Alimentare l’avventura: La guida definitiva a cosa mangiare durante un trekking

Pianificare un trekking può essere emozionante, ma uno dei fattori più importanti da considerare è la dieta. Mangiare gli alimenti giusti è essenziale per assicurarsi di avere l’energia necessaria per camminare e arrivare a destinazione. Ecco alcuni consigli su cosa mangiare durante un trekking:

Metti in zaino spuntini ad alta energia

Durante il trekking si bruciano molte calorie, quindi è importante portare con se spuntini ad alto contenuto energetico, che forniscano energia prolungata per tutto il giorno. Tra le buone opzioni ci sono noci, semi, barrette energetiche e frutta secca. Questi snack sono leggeri e facili da trasportare nello zaino, quindi perfetti per essere consumati in movimento.

Porta con te molta acqua

Mantenersi idratati è fondamentale quando si fa trekking. Assicurati di portare con te molta acqua durante il trekking (almeno 2 litri). A seconda della lunghezza del trekking, potresti dover portare con te un filtro per l’acqua o delle pastiglie per la purificazione, nel caso in cui rimanessi senza acqua lungo il percorso. Puoi anche portare con te bevande sportive o compresse elettrolitiche per reintegrare i sali minerali persi.

Includi le proteine nella dieta

Le proteine sono essenziali per riparare e ricostruire i muscoli, il che è fondamentale quando si spinge il corpo al limite durante un trekking. Buone fonti di proteine sono noci, semi, burro di arachidi, pollo, pesce e uova. Assicurati di includere le proteine nei tuoi pasti e spuntini durante la giornata per mantenere i muscoli forti.

Mangia molti carboidrati

I carboidrati sono un’ottima fonte di energia e sono necessari per le attività di resistenza come il trekking. Le buone fonti di carboidrati sono i cereali integrali, la frutta, la verdura e i legumi. Assicuratevi di mangiare molti carboidrati prima e durante il trekking per mantenere alti i livelli di energia.

Evitare gli alimenti trasformati

Gli alimenti trasformati sono spesso ricchi di sale, zucchero e grassi non salutari, che possono causare gonfiore e indigestione. Quando si fa trekking, è importante evitare i cibi elaborati e attenersi a quelli integrali e naturali, che forniscono energia a lungo termine e fanno funzionare bene l’apparato digerente.

Cerca di includere un mix di alimenti umidi e secchi

Quando si prepara il cibo per un trekking, è importante includere un mix di alimenti umidi e secchi. Gli alimenti umidi come il tonno in scatola, l’hummus e i burri di noci forniscono un’ulteriore idratazione, mentre la frutta secca e le noci offrono spuntini ricchi di energia. La combinazione di questi elementi può aiutare a mantenere alti i livelli di energia per tutta la durata dell’escursione.

Alimenta regolarmente il corpo

Potresti essere tentati di insistere e di fermarvi per le pause solo quando siete assolutamente esausti, ma è importante rifornire regolarmente il vostro corpo durante l’escursione. Fare pause regolari per mangiare o fare uno spuntino può aiutarvi a mantenere l’energia e la concentrazione per raggiungere la meta. Cercate di mangiare qualcosa ogni due ore, oppure fate uno spuntino come una barretta energetica o una manciata di frutta secca per mantenere alti i livelli di energia.

Non consumare snack zuccherati.

È importante evita gli snack zuccherati durante il trekking, perché possono causare picchi di energia e poi un calo di energia. Opta invece per i carboidrati complessi, come la farina d’avena o il pane integrale, che forniscono energia sostenuta per tutta la giornata. Questi tipi di alimenti ti aiuteranno a mantenere l’energia e la concentrazione sul percorso.

Conclusione

Quello che mangi durante un trekking è importante per garantirti l’energia necessaria per arrivare a destinazione. Metti in zaino spuntini ad alta energia, porta con te molta acqua (almeno 2 litri), includi proteine e carboidrati nella tua dieta ed evita gli alimenti elaborati. Con questi consigli, sarai in grado di rifornire il tuo corpo di carburante per un trekking di successo.

Leggi anche la guida: “Attrezzatura essenziale per l’escursionismo: Cosa mettere nello zaino”

ATTENZIONE!!! Questa guida deve essere considerata puramente indicativa, non impegnativa, non sostitutiva o correttiva dell'opinione del proprio medico e fornita a scopo divulgativo e conoscitivo.

Risorse utili

Trekking e Alimentazione – CAI Sezione di MONTECCHIO MAGGIORE Commissione Escursionismo (pdf)

TREKKING & Gite fuori porta: cosa mangiare? | CONSIGLIATI DALLA NUTRIZIONISTA (video)